menu | volare 江坂自然と発酵のオーガニックイタリアン[今日の野菜で明日の健康を]江坂駅徒歩8分

Volare’s Special Course meal

Dinner

＜　発酵フルコース　＞

※前日予約　8000円税込
こだわりの発酵食材に旬の有機野菜をあわせ椚座和牛と熟成天然魚の両方を楽しめる最高のコースです。

・発酵前菜盛り合わせ
・発酵酒粕スープ
・豆乳味噌クリーム蕎麦パスタ
・熟成天然魚塩糀アクアパッツァ
・椚座和牛の炭火焼グリル
　和風バルサミコソース
・ドルチェコーヒーor紅茶

＜　オーガニックコース　＞

※前日予約　5000円税込
自慢の有機野菜ふんだんに使った丹波篠山産オーガニック合鴨と熟成天然魚を楽しめるコースです。

・発酵前菜盛り合わせ
・本日のスープ
・本日のパスタ
・熟成天然魚塩糀アクアパッツァ
・丹波篠山産オーガニック合鴨の
　糠漬けロティ和風バルサミコソース
・ドルチェ

＜　ビーガン発酵食材コース　＞

※前日予約　8000円税込
スーパーオーガニックにこだわった野菜で提供するビーガンフレンドリーのコースです。日本最高食文化の１つである発酵食材に旬の有機野菜をあわせ和食のテイストを取り入れた創作イタリアンです。

・発酵前菜盛り合わせ
・発酵酒粕スープ
・豆乳味噌クリーム蕎麦パスタ
・車麩カツとトマトのファルシー炭焼き野菜添え
・ヴィーガンボロネーゼの自然栽培玄米リゾット
・甘酒パウンドケーキと塩糀ソイバニラアイス
・オーガニックコーヒーor紅茶

Volare’s　party plan

Party course

こだわり食材満載のオーガニックパーティープラン　（二次会や歓送迎会に）4500円

受付人数：2名様～60名様
来店時間：18:00～22:00
貸出可能：マイク/壁一面巨大スクリーン/プロジェクター/音響設備/クローク/ブッフェスタイル可能/少人数からエリア貸し切りあり/30名様以上で店舗丸ごと貸切可能（金土は要相談）/公式からの申込みで20名様から幹事特典あり
※飲み放題90分ラストオーダー
※店舗に相談頂ければ、その他柔軟に対応いたします。

・オーガニックイタリアンサラダ
・シェフおすすめ本日のオードブル
・店内仕込み自家製マルゲリータ

・自家栽培のハーブで煮込んだ国産若鶏のコンフィ
・シェフおすすめ本日のパスタ
・人気絶大のドルチェ　本日のドルチェ

ランチメニュー+有機野菜ビュッフェ

lunch & Buffet

パスタサラダ＆スープセット

1,000円より

しらすと小柱オイル／鶏もも肉の炭火焼トマト／自家製塩糀豚のカルボナーラ／鯖と柚子胡椒のオイルそばパスタ／オーガニック野菜豆乳味噌そばパスタ／鶏ミンチのレモンクリーム

ピザサラダ＆スープセット

1,000円より

しらすと小柱季節野菜の菜園風ビスマルク／味噌漬けモッツアレラマルゲリータ／マッシュルーム特製味噌／クワトロフォルマッジ4種のチーズと蜂蜜／シーフードバジルソース

オーガニックビュッフェ

＋500円

日替わりの有機野菜をふんだんに使ったビュッフェ／90分制／ビュッフェのみ不可

本日のミニドルチェ3種

+400円

volareが店内で焼き上げた特製ドルチェをランチ限定で盛り合わせでたのしめます

Address & Map

Information

営業時間

　11:30〜15:00 ( L.O. 14:00 )

　18:00〜22:30 ( L.O. 21:30 )

定休日

　月曜日(イベント開催除く)

住所

　大阪府吹田市江の木町14-9-1F

電話

　06-6318-7752